【硬い派？柔らかい派？】

昨日、婿のお父様から立派な桃🍑をいただきました。
今まで出会った桃の中で一番大きな桃🍑です（ソフトボールより大きいサイズ✨✨）

ところで皆様は、桃どんなふうに召し上がりますか？
先日、ケンミンショーで山梨県民は桃をリンゴのような硬い時期に
食べると放送されていたので調べてみました。

 

【山梨、桃🍑の喰い方教えます】

①硬いのを食え！
桃は、やわらくしても、糖度は変わりません。

出荷時は、完熟しています。柔らかくするのは、追熟していると言います。

メロンと違います。

なので、食感はお好みですが、地元人は、硬いのを好みます。

 

②冷やしてから！
食べる前に2時間程度、冷蔵庫に入れましょう。

そして、外で草取りしましょう（山梨県人だけか？）

のどが渇いている方がうまさ100倍です

 

③よく洗い！
ももは、流水で良く洗ってください。

毛があるので、ツルツルなるくらい洗いましょう。

 

④皮ごと食え！
硬い桃をガブっと行ってください
ブドウと同じで、皮に近い部分が甘いので、

そこを捨ててしまうのは、もったいない。

ちなみに

ももは、皮に近いほど甘く

枝から遠い部分が甘いです。。

 

 

※ 地方によって食べ方や習慣が違うものですね😄

 

※今回は贅沢に、 硬いのと柔らかいの両方でいただきま～す💖
お義父さんありがとうございます(人”▽｀)☆